Sauce « Brava » – Brussels Ketjep

La sauce Brava de Brussels Ketjep

La sauce Brava est née d’un constat rapporté par la marque : en Andalousie, la sauce andalouse n’existe pas, mais on y mange des patatas bravas.

Elle reprend donc le profil de l’andalouse en y ajoutant le piquant des patatas bravas. Elle accompagne également les frites, les tapas et les viandes blanches. Le flacon de 300 ml se garde ainsi facilement au réfrigérateur.

Pourquoi nous travaillons avec Brussels Ketjep

Brussels Ketjep est une maison indépendante installée à Bruxelles. La totalité de sa production est réalisée en Flandre et en Wallonie, à partir d’ingrédients belges et européens.

La marque travaille uniquement avec des œufs de poules élevées en plein air. Son site est par ailleurs équipé d’une station d’épuration et d’une centrale photovoltaïque, et le conditionnement est confié à des travailleurs en situation de handicap.

Ce sont ces engagements, autant que le ton irrévérencieux de la maison, qui nous ont décidés à la référencer. Retrouvez la sauce Brava en boutique, 15 rue Royale à Annecy, du mardi au samedi de 10 h à 19 h, ou en ligne avec une expédition sous 48 h.