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Dîner clandestin chez babeth à Annecy - 24 août 2020

70.00 

L’histoire commence par une rencontre, en 2008, dans un lycée hôtelier de la région. Une relation, personnelle et professionnelle, qui se construit et se poursuit tout à d’abord à Londres, pendant plusieurs années, où ils découvrent des cuisines venues du monde entier. Puis à Barcelone, où la douceur de vivre, renforce leur besoin de partage.

En 2016, ils décident de revenir aux “sources“, à Annecy, ville natale du Chef. Lui, y travaille en tant que second d’un restaurant étoilé, avant qu’Elle le rejoigne au sein du restaurant, pour développer et parfaire ses compétences.

3 années plus tard, les “bases” sont posées,  l’envie de démarrer une nouvelle aventure et de prendre son envol se fait sentir.
Un local de disponible dans la vieille ville d’Annecy, et l’aventure commence !
Une salle intime, une cuisine locale, de saison et authentique, nourri et enrichies par leurs voyages.

C’est pour ces raisons, que nous nous faisons un plaisir de lui confier, à son tour, les clés de notre établissement afin qu’il puisse, durant toute une soirée, vous faire découvrir ses racines.

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DESCRIPTION

LE CONCEPT

Le dîner clandestin, est un concept entièrement imaginé et conçu par babeth, concept store alpin et refuge urbain installé en plein coeur d’Annecy.
Il a pour vocation d’inviter les hôtes à découvrir un Chef et une table.

Nous vous proposons de vivre une expérience hors du commun et inédite, dans un cadre original (notre concept store privatisé pour l’occasion), entouré d’ami(e)s ou d’inconnu(e)s, tous réunis autour d’une table pour partager un moment convivial, en lien direct avec le Chef / la Cheffe qui cuisine.

La légende raconte, que certains soirs, à la tombée de la nuit, lorsque les portes se ferment, des Chefs, pour certains étoilés, s’approprient la cuisine, pour organiser un dîner clandestin dans le concept store babeth à Annecy…

En cuisine, 1 Chef. En salle, 6 convives, qui ne se connaissent pas forcément.
Pour garder encore plus de mystère, l’identité du Chef et le menu, sont gardés secrets jusqu’à la dernière minute, le jour de l’évènement.
Vous découvrez le Chef, le menu et les convives, à votre arrivée.

Quoi de mieux qu’un dîner clandestin au sein du concept store Babeth à Annecy, pour vivre une expérience inoubliable.

DÉTAILS

Nombre de convives : dans le contexte actuel le nombre de place est limité à 4 personnes. Toutefois, 6 personnes du même “foyer” peuvent réserver, pour cela, merci de nous en faire la demande.
Menu : Amuse-bouche / Entrée / Poisson / Viande / Dessert

Lieu : babeth® – concept store alpin et refuge urbain / 15 rue Royale 74000 ANNECY
Tarif : 70.00 € T.T.C.

L’intégralité des bénéfices seront reversés à l’association, S.P.A.

DATE

Lundi 24 août 2020 à partir de 19h30.

Pour être tenu informé des prochains dîners, veiller à guetter la rubrique “dîner clandestin” sur notre site.

NOTA BENE

Le menu est susceptible de modifications, selon arrivages.
Merci de nous communiquer toutes allergies, intolérances ou régimes alimentaires.

Les “Dîners Clandestins” ayant pour vocation de créer des bénéfices reversés à une association, aucun remboursement ne pourra être réalisé si vous souhaitez annuler.

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